Protein

Karbohidrat

Karbohidrat adalah sumber energi utama pada tubuh. Ada 2 macam karbohidrat: simpel dan kompleks.

• Karbohidrat simple: dapat ditemukan di dalam buah, sayur, gula, madu, sirup , permen, soda dan susu

• Karbohidrat komplek: dapat ditemukan di roti, sereal, nasi, pasta, kacang2an dan beberapa sayur seperti: kentang dan jagung.

Banyak karbohidrat memiliki fiber. Fiber adalah jenis karbohidrat kompleks yang dapat ditemukan di sayur, buah2an dan kacang2an. Makan makanan yang mengadung fiber untuk menghindari masalah perut dan usus seperti konstipasi. Fiber juga membantu mengurangi kolestrol dan kemungkinan terkena kecing manis dan diabetes. Lebih baik anda mengkonsumsi fiber dari sayur dibanding dari suplemen. Beberapa tips untuk menambah fiber pada diet anda adalah:

• Makan kacang2an yang sudah dimasak

• Jangan kupas kulit pada sayur dan buah2an jika bisa, jangan lupa untuk mencucinya terlebih dahulu.

• Pilih buah utuh dibanding yang sudah dijus

• Makan roti dan sereal bergandum

Lemak

• Monosaturated: Minyak seperti minyak kanola, olive oil, minyak kacang mengandung lemak monosaturated. Beberapa makanan seperti alpukat, selai kacang dan kacang2an juga mengandungnya.
• Polyunsaturated: Minyak jagung, minyak biji kacang kedelai, minyak biji ramim ikan berlemak dan biji2an mengandung lemak polyunsaturated.
• Saturated:  Lemak yang dapat ditemukan di dalam daging merah, produk2 yang mengandung susu, seperti mentega, keju, semua mengandung lemak saturated
• Transfat: Trans fat dapat ditemukan di dalam margarin dan makanan gorengan di restoran fastfood.