Siapa yang tah suka gorengan ini? Gurihnya adonan udang dan ayam yang dibalut renyahnya kulit lumpia? Sudah terbayang bukan lezatnya menyantap cemilan ini? Daripada harus beli, yuk mending bikin sendiri!

Bahan:

Bumbu:

1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdt merica bubuk
garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur adonan udang, ayam, tepung dan semua bumbu. Masukkan baking soda dan biarkan kurang lebih 10 menit.
2. Ambil kulit pangsit, beri sedikit adonan daging taruh telur puyuh, dan tutup dengan adonan lagi. Buat simpul di atasnya dan ikat dengan daun pandan tipis. Lakukan hingga adonan ekkado habis.
3. Panaskan airfryer dengan suhu 200° celcius selama 2-3 menit, masukkan ekkado. Goreng selama 10 menit dengan suhu 200° celcius
4. Angkat, sajikan dengan saus sambal dan mayonaise