Roti Cinnamon Raisin atau Kismis kayu manis memiliki rasa yang sedikit manis dengan wangi kayu manis dan dengan rasa kismis yang nikmat.
Resep ini dapat digunakan pada Breadmaker Toasty. Roti ini cocok untuk sarapan ditambahkan dengan mentega ataupun cream cheese.
Bahan
- 1 ¼ cangkir air
- 3 sdm mentega tawar
- 2 sdt garam laut
- 3 sdm brown sugar
- 4 ¼ cangkir tepung protein tinggi
- 2 sdm susu bubuk nonfar
- 2 sdt kayu manis bubuk
- 2 sdt ragi instan
- 1 cangkir kismis
Cara Membuat
- Kumpulkan semua bahan.
- Masukan semua bahan dengan urutan berikut: air, mentega, garam, brown sugar, tepung, susu dan kayu manis.
- Buat lubang kecil ditengah dan tambahkan ragi instan.
- Proses mesin roti dengan program nomor 3 Toasty atau sweet. Pilih ukuran berat 1000 gram.
- Saat mesin berbunyi ‘beep’, itulah waktunya memasukan kismis.
- Tunggu hingga roti matang.
